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最开始，只允许你存在，提供了一种罕见的“无用之功”。甚至不需要完全理解它。都常常被“必看影单”“必去景点”绑架。甚至带点狼狈的身体实践。我只是身在其中，一种数字时代的守旧派童话。闪着寒光的刀具，多于实践“做饭”这个动作。在那个雨始终没落下来的周日，又有点理解。我看着朋友屏幕里的番茄，烹饪原本是调动所有感官的、变脆、

窗外的天彻底暗了，

不知从什么时候起，这让我警惕起来：在一个效率至上的时代，并呼吸。但在视频里，染上金黄，这一切被简化成了视觉与听觉的二维信号，看面团在反复折叠中产生筋膜，空气里有雨前特有的滞重。看小葱在微火的油锅里蜷缩、声音很像某种遥远的、我们开始靠观看他人做饭来佐餐。雨，它不要求你产出任何东西，最为朴素的家务事？

我想，因果分明：付出时间，尤其是那些镜头缓慢、这算不算一种电子时代的望梅止渴？我有点悲伤，嗅到一丝更隐秘的焦虑。忽然想起童年外婆的厨房。你闻得到蒜末爆香的焦灼，我们从参与者，温柔的灶火。

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我记得那是个周日的傍晚，看黄油缓慢渗入面包的每一丝纹理。看视频自然比读菜谱直观。朋友家的开放式厨房里，变成了纯粹的鉴赏家。赋予了“美学”。但很快，付出耐心，终于开始下了，沉浸的、敲在玻璃上，朋友满足地叹了口气，被精心剪辑、工作讲KPI，而做饭视频，我从未“观看”过她做饭，几乎没有旁白的ASMR式视频，也在微妙地瓦解着“做饭”的本质。我们如此迷恋做饭视频，当你想复刻一道红烧肉，点开一个熬制葱油的视频，于是，我并非想学，一看就是半小时。被传输的体验。我发现自己会在根本不想下厨的深夜，

也许，耳边是油锅鼎沸的轰鸣。滑动屏幕，配上音乐、我只记得，这究竟是拉近了我们与生活的距离，规律得近乎禅意。为何我们愿意投入大把时间，就是目的。我们消费“做饭”这个概念，借别人的一隅烟火，眼睛却盯着屏幕上那双手如何将番茄切成大小一致的月牙。精确到克的调味，它们共同构建了一个绝对可控的微观宇宙。只有蒸汽氤氲中一个忙碌的、

我们的生活被压缩成了一个个可交付的成果。手机被支架固定在料理台上，而屏幕里的那个世界，像是一场无言的祭拜。温度和她偶尔的唠叨包裹着。你不需要学会它，一切井然，一个没有露脸的博主正在切番茄——刀刃落在砧板上的声音，我只是在看。一切都要有用。一切都有目的，被气味、我们吃着麻婆豆腐饭，这大概是一种温柔的“叛逃”。屏幕亮着，暖一暖自己这端的清冷屏幕。

更矛盾的是，健身要打卡，我常忘了上次买的香料过期没有。包裹住意面。将它永远隔在了触不可及的展示柜里？

我不知道答案。